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新聞資訊

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2024-07

低聚木糖配料助力骨質(zhì)疏松調(diào)理食品,提高鈣離子吸收能力

營養(yǎng)健康行業(yè)調(diào)查顯示,經(jīng)常會(huì)有一些老年人咨詢,說他(她)們常在早晨起床時(shí)突然感到腰部劇痛,到醫(yī)院一檢查說是腰椎壓縮性骨折;還有一些中年女性走路時(shí),不經(jīng)意間崴了腳...

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2024-07

麥芽糊精的特性與應(yīng)用

1、 什么是麥芽糊精:答:麥芽糊精(MD),是一種多糖類食品原料,是一種介于淀粉和淀粉糖之間的低轉(zhuǎn)化產(chǎn)品。外觀上白色或略帶淺黃色的無定形粉末,無肉眼可見雜質(zhì),具...

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2024-07

低聚木糖益生元為什么能夠潤腸通便?

首先了解下什么是低聚木糖?低聚木糖又名木寡糖 ,一種高效益生元,是由2-9個(gè)木糖分子以β-1,4糖苷鍵結(jié)合而成的功能性聚合糖。其雙歧因子功能是其他聚合糖的10-...

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2024-07

保健食品消費(fèi)調(diào)查:公眾認(rèn)知水平提升,產(chǎn)業(yè)在規(guī)范中加速復(fù)蘇

保健食品作為大健康產(chǎn)業(yè)的一個(gè)重要品類,隨著健康觀念的深入,日益受到消費(fèi)者重視。近日,新華網(wǎng)發(fā)起“規(guī)范保健、誠心為民”保健食品正能量調(diào)查問卷。調(diào)查顯示,在受調(diào)查人...

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2024-07

一顆“軟糖”獲千萬融資,這個(gè)賽道估值6000億

Minayo是一家主打功能性食品的新銳品牌,創(chuàng)立于2020年8月。產(chǎn)品上線一個(gè)月,銷售額就破200萬,并成為小紅書保健品類的redbrand。(redbrand...

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2024-07

適合夏天的“藥膳清單”

《素問·藏氣法時(shí)論》曰:“心主夏心苦緩,急食酸以收之。脾主長夏…脾苦濕,急食苦以燥之?!奔聪募攫B(yǎng)心而長,長夏(即六月的小暑和大暑)養(yǎng)脾而化。夏季暑重,宜清熱解暑...

08

2024-07

功能性軟糖市場仍處于早期階段,針對不同營養(yǎng)素選對劑型很重要

功能性軟糖市場仍處于早期階段市場調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,2025年全球功能性食品市場規(guī)模預(yù)計(jì)將達(dá)2757.7億美元,預(yù)測期內(nèi)的復(fù)合年均增長率將達(dá)7.9%。功能性食品的劑型...

06

2024-07

蛋白粉瞄準(zhǔn)女性群體,多個(gè)營養(yǎng)品牌紛紛入局女性營養(yǎng)賽道

在健身房的力量訓(xùn)練區(qū)內(nèi),肌肉猛男配大壺蛋白粉沖劑,幾乎成了常見的畫面。啞鈴和蛋白粉,是訓(xùn)練大神們「練大」的秘密武器。但對于同樣志在于肌肉訓(xùn)練的女性而言,同樣的畫...

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