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新聞資訊

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2024-08

悶聲發(fā)大財?shù)陌讟鍢渲?/a>

大健康已經(jīng)成為消費市場繞不開的話題,幾乎所有品類都在努力強調(diào)功效性,沾點健康屬性,實現(xiàn)身價晉升。 飲料也是如此,無論是低卡0糖的茶飲料,還是今年以來持續(xù)火熱的養(yǎng)...

31

2024-07

中式養(yǎng)生水,即將擁擠的新賽道

健康化的浪潮下,茶飲卷不動了,飲料品牌們只能劍走偏峰,開始研究新的健康飲品品類。瓶裝的紅豆薏米水、綠豆水、玉米須水等中式養(yǎng)生水,在今年夏天悄然擠進了大眾的視野,...

29

2024-07

獨家對話諾特蘭德李松:我看到了哪些消費真相?

當“躺平”成為一種主流敘事,擺在消費企業(yè)面前的,除了市場萎靡?guī)淼耐獠刻魬?zhàn),還多了一個內(nèi)生的難題:如何激發(fā)團隊的熱情和創(chuàng)造力?尤其是當很多創(chuàng)始人自己也開始失去信...

27

2024-07

挖人、狂飆、出海,霸王茶姬離星巴克還有多遠?

如何判斷一個消費品牌的火爆?消費者在商場手提的紙袋子,投資人在會議上討論的明星項目,加盟商拿著熱錢排隊加盟。當這三點聚齊,這個品牌便算得上是當紅炸子雞。今年的新...

26

2024-07

來了解下低聚異麥芽糖,應用廣泛的一種淀粉糖

1、什么是低聚異麥芽糖?答:低聚異麥芽糖(IMO)又稱為異麥芽低聚糖、異麥芽寡糖、分枝低聚糖等,我國國家標準定為低聚異麥芽糖。它是淀粉糖的一種,主要成分為葡萄糖...

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2024-07

有「顏」又有「值」,它是我國首批的藥食同源物質(zhì)

梔子,是茜草科的一種灌木。它分布于世界各地的溫帶地區(qū),包括中國、日本、韓國、巴基斯坦、太平洋島嶼和美洲北部,其中中國的栽培面積最大。梔子是2002年原衛(wèi)生部頒布...

24

2024-07

海參,一種有待深挖的功能性原料

海參,相信大多數(shù)中國人都不會陌生,即使沒有食用過,但在宮廷劇中也是略有了解。從古至今,海參都是餐桌上的珍饈美味,同時在中國中醫(yī)藥材理論中也是名貴的藥材。隨著養(yǎng)生...

23

2024-07

益生元低聚木糖與低聚果糖的區(qū)別

低聚木糖是由2-7個木糖分子以β-1,4糖苷鍵結(jié)合而成的功能性聚合糖。與通常人們所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖等相比具有獨特的優(yōu)勢,它可以選擇性地促進...

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